Свинина, запеченная с сыром

Способ приготовления

Свиной окорок нарезать кубиками, залить молоком, посолить и посыпать приправой. Дать постоять минут 10. Выложить мясо в не сильно смазанную маргарином сковороду и поставить в духовку. Запекать, помешав 1 раз. Когда мясо почти готово, густо посыпать его натертым сыром. И запекать еще минут 5-7.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.