Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Филе рыбы 600 гр. Молоко 1,5 стакан Яйцо 2 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Тертый сыр 1 ст. л. Сухари 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Соль, перец

Способ приготовления

Рыбу порезать на порционные куски, посолить, поперчить, обвалять в муке. Выложить рыбу в смазанную маслом форму. Смешать яйцо с молоком и солью, залить этой смесью рыбу, посыпать тертым сыром и молотыми сухарями. Готовить до готовности при мощности печи не более 800 Вт.

Оставить отзыв

Салат с копченой рыбой "Обжорный ряд"

Приготовление языка (Татарская кухня)

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.

Новые рецепты