Ореховый соус (4)

Способ приготовления

Орехи, чеснок, соль хорошо истолочь в ступке, затем добавить истолченные стручковый перец, сушеную кинзу (можно петрушку) и все развести винным уксусом и 1 стаканом охлажденной кипяченой воды.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.