Ореховый соус (4)

Способ приготовления

Орехи, чеснок, соль хорошо истолочь в ступке, затем добавить истолченные стручковый перец, сушеную кинзу (можно петрушку) и все развести винным уксусом и 1 стаканом охлажденной кипяченой воды.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.