Продукты

Рецепты по продуктам

Уксус винный

Уксус, изготовленный из винограда или виноградных выжимок. Винный уксус, как и любой другой, является результатом жизнедеятельности уксуснокислых бактерий. Самые ранние упоминания о винном уксусе датируются 5 тысячелетием до н. э. Активно использовать его начали во времена античности, добавляя в соусы и маринады или в лечебных целях. Как кулинарная добавка популярен во всём мире. Чаще всего используется в кухнях стран Средиземноморья и Центральной Европы.

Рецепты по продукту

"Паприкаш" с картофелем по-монастырски (Болгарская кухня)

вино красное, Вода, Картофель, Репчатый лук, Растительное масло, Мука, Мясо, Болгарский перец, Молотый красный перец, перец розовый острый, Помидоры, Соль, Уксус винный, Чеснок

Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны, фасоль стручковая, Шпинат, Грецкие орехи, Луковица, Уксус винный, Чеснок, Зелень петрушки, перец, Соль

Газапхули из стручковой фасоли с капустой (Грузинская кухня)

фасоль стручковая, Белокочанная капуста, Огурец, Помидоры, Зелень петрушки и укропа, Луковица, Уксус винный, Растительное масло, Соль

Закуска "Угощение аксакала" (Узбекская кухня)

Баклажаны, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус винный, Соль

Мхали из сладкого перца (Грузинская кухня)

Болгарский перец, зелень кинзы, Очищенные грецкие орехи, Луковица, Уксус винный, Чеснок, Соль

Стручки фасоли с помидорами

фасоль стручковая, Репчатый лук, Помидоры, Растительное масло, Чеснок, Уксус винный, Зелень, перец, Соль

Баклажаны цельные, маринованные по-грузински

Баклажаны, Уксус винный, Чеснок, Сельдерей, чабер, Базилик, Кинза, Укроп, Соль

Вишня маринованная

Вишня, Сахар, Уксус винный, Перец черный, Гвоздика, Лавровый лист, Соль

Манго с салатными листьями

манго, перец красный острый, Латук, Уксус винный

Осенний салатик

салат, Шпинат, яблоки (кислые сорта), редис, Репчатый лук, Яйцо, Растительное масло, Уксус винный, Лимонный сок, Соль, Сахар, Эстрагон, Зелень петрушки

Салат "Арагонский"

Ветчина, Помидоры, Яйцо вареное, Сладкий перец, Листья зеленого салата, маслины без косточек, Растительное масло, Уксус винный, Соль

Салат "горячий с рисом"

Салат "Итальяночка"

Макароны, Чеснок, Луковица, Растительное масло, Уксус винный, анчоусы, Маслины, Соль, Вода

Салат "картофельный с редисом"

Картофель, Огурец, Соль, редис, Горчица, Оливковое масло, Уксус винный, Зелень

Салат "Морской бриз"

ананасы, Очищенные креветки, Шампиньоны, Мидии консервированные, Майонез, Кетчуп, Лимон, маслины без косточек, Сахар, Уксус винный, Карри, Соль

Салат "с грузинским акцентом"

Цветная капуста, Грецкие орехи, Уксус винный, Семена кориандра, Соль

Салат "Секрет Бухары" (Узбекская кухня)

Баклажаны, Луковица, Помидоры, Растительное масло, Уксус винный, Соль

Салат из макарон с фасолью

Фасоль, Макароны "Рожки", Морковь, Огурец маринованный, Репчатый лук, Уксус винный, Горчица, Растительное масло

Салат из огурцов "По-гречески"

Огурец, Яйцо, Чеснок, Простокваша, Оливковое масло, Уксус винный, Молотый черный перец, Соль, Петрушка, Укроп

Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами (Итальянская кухня)

Петрушка, укроп, Тимьян, Уксус винный, Соль, перец, Сахар, Оливковое масло, Помидоры, лук красный, оливки зеленые без косточек, сыр фета

Салат из стручковой фасоли (2)

фасоль стручковая, Уксус винный, Репчатый лук, Растительное масло, Укроп, Соль, Перец черный

Аджика "тбилисская"

Болгарский перец, Перец чили, Помидоры, Чеснок, Уксус винный, Кинза, Соль

Вишня маринованная (2)

Вишня, Уксус винный, Сахар, Гвоздика, Корица

Горчица французская

горчица сухая, Соль, Сахар, Уксус винный, Корица, Гвоздика, Лук-шалот, Кипяток

Салат из зеленого перца (Венгерская кухня)

Сладкий перец, Уксус винный, Соль, Сахар

Салат "по-тоскански"

Сладкий перец, Репчатый лук, сыр твердый, Огурец, Листья зеленого салата, Апельсиновый сок, Оливковое масло, Уксус винный, Сахар, Молотый черный перец, Соль

Салат "Шопский" (Болгарская кухня)

Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Репчатый лук, Брынза, Растительное масло, Соль, Уксус винный, Зелень петрушки

Салат из белокочанной капусты с тмином

Капуста, Растительное масло, Уксус винный, Тмин, Соль

Салат из болгарского перца

Болгарский перец, лук зеленый, Зелень, Соль, Уксус винный

Салат из картофеля и орехов (Грузинская кухня)

Картофель, Луковица, Грецкие орехи, Чеснок, зелень кинзы, Зелень петрушки и укропа, Уксус винный, перец, Соль

Салат из краснокочанной капусты (3)

Краснокочанная капуста, Растительное масло, Уксус винный, Соль

Салат из огурцов по-гречески (2)

Огурец, Яйцо, Чеснок, Простокваша, Растительное масло, Уксус винный, Перец черный, Соль

Салат из редьки с морковью ио-узбекски (Узбекская кухня)

Редька, Морковь, Репчатый лук, Подсолнечное масло, Уксус винный, Укроп, Зелень, Молотый черный перец, Соль

Салат из свеклы (8)

Свекла, Корень хрена, Уксус винный, Соль, Сахар, Тмин, Растительное масло

Салат картофельный с капустой (2) (Грузинская кухня)

Капуста, Картофель, Огурцы соленые, Уксус винный, Подсолнечное масло, Сахар, Укроп, Соль

Салат с гранатом (Узбекская кухня)

Огурец, Сладкий перец, гранат, лук красный, Кунжутное семя, Уксус винный, Соль

Салат из вареной говядины и маринованных огурцов

Говядина отварная, Огурец маринованный, Помидоры, Луковица, Уксус винный, маслины без косточек, Майонез, перец

Салат из овощей и говядины

Говядина, Огурец маринованный, Болгарский перец, Помидоры, Репчатый лук, Растительное масло, Сахар, Уксус винный, Соль, Яйцо, петрушка рубленная

Салат из помидоров с говядиной

Говядина отварная, Помидоры, Сладкий перец, Огурец маринованный, Луковица, Яйцо вареное, Зелень, Растительное масло, Уксус винный, Сахар, Соль

Салат по-корейски

Мякоть свинины, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Репчатый лук, Вегета приправа, Чеснок, Кунжутное семя, Уксус винный, Соль, Молотый черный перец

Салат с говядиной и фасолью (2)

Фасоль, Говядина, Помидоры, лук красный, Зелень, Чеснок, перец красный острый, Перец черный, хмели-сунели, Оливковое масло, Уксус винный

Аппетитный салат с копченой масляной рыбой

Масляная рыба холодного копчения, Картофель, Яйцо, Оливки, Огурец маринованный, Майонез, Уксус винный

Салат из креветок и грибов

Грибы, Креветки, Яйцо, Сладкий перец, Чеснок, Подсолнечное масло, Уксус винный, Соль

Салат из сельди по-датски

Сельдь, яблоки, Яйцо, Картофель, Репчатый лук, лук зеленый, Сливки, Уксус винный, Оливковое масло, Горчица, Сахар, Молотый черный перец, Соль

Салат с семгой и оливками

Семга, Помидоры, Оливки, Листовой салат, Горчица, Уксус винный, Яйцо вареное, Перец молотый

Ореховый соус (4)

Грецкие орехи, Сушеная кинза или петрушка, Уксус винный, Стручковый перец, Соль

Соус с луком и петрушкой

Лук, Уксус винный, Желток, Масло, Петрушка

Сметанный соус к овощным салатам

Сметана, Уксус винный, Сахар, Соль, Молотый черный перец

Горячая закуска с шампиньонами

Шампиньоны, Сливочное масло, перец красный сладкий (паприка), Зелень петрушки, Чеснок, Листовой салат, Уксус винный, Молотый черный перец, Соль

Суп куриный с орехами (Грузинская кухня)

Курица, Вода, Луковица, лук зеленый, Грецкие орехи, Уксус винный, Петрушка, Корица

Заливное с гусем

Гусь, Маринованные грибы, Репчатый лук, Лук-порей, Огурец маринованный, Морковь, Яйцо вареное, Вода, Желатин, Уксус винный, Сахар, Соль, Белый перец

Картофель с беконом и кабачками

Картофель, Растительное масло, Бекон, Кабачки, Горчица, Уксус винный, Зелень петрушки

Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном (Духовка)

Картофель, Оливковое масло, Уксус винный, Чеснок, Тимьян, Соль

Меживо из баклажанов (2)

Баклажаны, Помидоры, Луковица, Растительное масло, Уксус винный, Лавровый лист, перец, Соль

Мхали из белокочанной капусты (Грузинская кухня)

Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Уксус винный, Чеснок, Зелень, Красный перец, хмели-сунели, Соль

Тушеное "Ассорти"

Сладкий перец, Репчатый лук, Баклажаны, Помидоры, Цукини, Растительное масло, Чеснок, Уксус винный, Молотый черный перец, Соль

Лапша с томатным соусом

мука пшеничная, Яйцо, Вода, Оливковое масло, Репчатый лук, Помидоры, Базилик, Уксус винный, Пармезан, Молотый черный перец, Соль

Макароны с овощами и горчицей

Макароны, Цукини, Морковь, сыр рокфор, Соевое масло, Уксус винный, Мясной бульон, Горчица, Лимонный сок, Эстрагон, Зелень укропа, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль

Дюшбера (Пельмени) (Азербайджанская кухня)

Баранина, Репчатый лук, Кинза, мука пшеничная, Яйцо, Уксус винный, Чеснок, мята сушеная, перец, Соль

Мужужи из свиных ножек (Грузинская кухня)

свиные ножки, Уксус винный, перец чёрный горошек, перец душистый горошком, Лавровый лист, Соль

Кролик с грибами

кролик, Сливочное масло, Грибы, Мука, Сметана, Репчатый лук, Оливковое масло, Лавровый лист, Уксус винный, Вино, Соль, перец

Кролик с оливками и чесноком (Французская кухня)

кролик, Оливковое масло, чабрец, Лавровый лист, Уксус винный, оливки без косточек, Зелень петрушки, Чеснок, Соль, Перец черный

Гусь, запеченный с шампиньонами

Гусь, Шампиньоны, Сметана, Сливочное масло, Уксус винный, яблоки, Чеснок, Мука, Соль

Куриные голени, тушенные в красном вине

Куриные голени, Лук, Горчица, Уксус винный, вино красное, Соль, Молотый черный перец, Специи

Курица в маринаде

Курица, Молотый красный перец, Вода, Уксус винный, Сахар, Соль, перец душистый горошком, перец чёрный горошек

Бастурма (2) (Грузинская кухня)

Говядина (филе), Репчатый лук, Уксус винный, Топленое масло, гарнир, Специи, Соль

Бастурма по-грузински

Говядина (вырезка), Репчатый лук, Уксус винный, Зелень петрушки, Молотый черный перец, перец душистый горошком, Соль

Камбала под соусом

Картофель, Чеснок, Мука, Камбала, Сливочное масло, Сметана, Латук, каперсы, Уксус винный, Лимон

Рыба с картофелем (2)

Рыба, Сливочное масло, Картофель, Уксус винный, Соль, Укроп

Сациви из рыбы (2)

Гвоздика, Корица, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Мука, Грецкие орехи, Молотый красный перец, Рыба, Лимонный сок, Соль, Уксус винный, Чеснок, Яйцо, Бульон

Сом с чесноком

Сом, Морковь, Репчатый лук, Перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Чеснок, Зелень петрушки, Уксус винный, Соль

Филе салаки, маринованное в горчице

Салака, Вода, Уксусная эссенция, Уксус винный, Соль, Сахар, Перец черный, Укроп

Форель в орехово-уксусном соусе (2)

Форель, Ядра грецких орехов, Чеснок, Уксус винный, Соль

Форель по-норски (Армянская кухня)

Форель, Уксус винный, Алыча, Эстрагон, лук зеленый, Соль, перец, Очищенные грецкие орехи, Чеснок, вода кипяченая

Яйца под ореховым соусом (Грузинская кухня)

Яйцо, Грецкие орехи, Чеснок, Кинза, перец, Шафран, Уксус винный, Соль

Итальянский зеленый соус (Итальянская кухня)

анчоусы, каперсы, Оливковое масло, перец, Петрушка, Соль, Уксус винный, Хлеб белый, Чеснок, Яйцо

Уксусный соус (Итальянская кухня)

каперсы, Репчатый лук, Оливковое масло, Молотый черный перец, Петрушка, Соль, Уксус винный

Греческий салат с маслинами

Рис вареный, Сладкий перец, Луковица, Консервированная кукуруза, Маслины, Чеснок, Уксус винный, Соль, перец, Оливковое масло, Брынза

Котлеты "Праздничные"

Говядина, Луковица, Картофель, Чеснок, Уксус винный, Сливочное масло, Молоко, Яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Помидоры, Горчичный соус, Зелень петрушки, перец, Соль

Тефтели "Московские" (Духовка)

Фарш говяжий, Яйцо, Помидоры зеленые, Помидоры, Сладкий перец, Морковь, Луковица, Растительное масло, Уксус винный, Соль

Голубцы из пекинской капусты с мясом кролика

Капуста пекинская, кролик, Рис, Уксус винный, Луковица, Яйцо, Соевый соус, Лавровый лист, Имбирь, Растительное масло, перец, Соль

Солянка по-грузински (Грузинская кухня)

Говядина (филе), Жир, Репчатый лук, Огурцы соленые, Томат-пюре, Соус, Уксус винный, мука пшеничная, каперсы, Чеснок, перец

Солянка по-грузински (4)

Говядина (филе), Топленое масло, Репчатый лук, Огурцы соленые, Томат-пюре, соус "Южный", Уксус винный, каперсы, Чеснок, Молотый черный перец, Соль, Зелень

Жаркое из телячьей печени

Печень телячья, Морковь, Луковица, Сельдерей, Зелень, Густая сметана, Белое сухое вино, Уксус винный, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, перец

Бастурма (Маринованный шашлык) (Армянская кухня)

Говядина (вырезка), Репчатый лук, Уксус винный, лук зеленый, Лимон, Базилик, Кинза, перец, Соль

Бастурма грузинское блюдо (Грузинская кухня)

Говядина (филе), Репчатый лук, Уксус винный, Топленое масло, гарнир, Соль

Бастурма по-грузински

Рубленый шашлык

Баранина, Репчатый лук, сало курдючное, Уксус винный, Зелень петрушки, Зелень укропа, Соль, перец

Шашлык "Изумительный"

Свинина, Репчатый лук, Томатный сок, Уксус винный, Сахар, Базилик, Соль, перец

Шашлык "Каратаг"

Говядина, Репчатый лук, Топленое масло, Уксус винный, Чеснок, Зелень петрушки, Соль, перец

Шашлык "Минутка"

филе куриное, фасоль стручковая, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Уксус винный, Соль, перец

Шашлык из баранины с овощами

Баранина, Уксус винный, Оливковое масло, Сладкий перец (желательно красный), Помидоры, Луковица, Соль, Молотый черный перец

Шашлык из грибов и колбасы

Грибы, Вареная колбаса, Помидоры, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус винный, лук зеленый, Соль, Молотый красный перец

Шашлык из курицы "Отличный"

Куриное мясо, Уксус винный, Репчатый лук, Растительное масло, перец, Соль

Шашлык по-грузински (2)

Говядина (вырезка), Репчатый лук, Уксус винный, Зелень петрушки, Лавровый лист, Соль, Молотый черный перец, Душистый перец

Шашлык рубленый по-таджикски

Баранина, сало курдючное, Репчатый лук, Уксус винный, лук зеленый, Специи, Соль

Чахохбили

Баранина, Маргарин, Репчатый лук, Томат-паста, Уксус винный, Зелень, перец, Соль

Чахохбили из куропатки

Куропатки, Луковица, Жир, паста томатная, Помидоры, Уксус винный, Чеснок, Соль, перец, Зелень петрушки, Укроп, Кинза

Болгарский паштет "Мазеник"

Ядра грецких орехов, Чеснок, Растительное масло, Уксус винный, Соль

"Шкембе" чорба (Болгарская кухня)

Вода, Растительное масло, Молоко, Мясо, Молотый красный перец, Перец черный, Соль, Уксус винный, Чеснок

Мужужи (Грузинская кухня)

Кебаб с йогуртом (Азербайджанская кухня)

Баранина, Топленое масло, Уксус винный, Луковица, Сливочный йогурт, Сахар, Зелень, Специи, Соль

Тава-кебаб (Азербайджанская кухня)

Баранина, Топленое масло, Уксус винный, Луковица, Зелень, Яйцо, Сахар, Специи, Соль

Чихиртма

Курица, Баранина, Бульон, Яйцо, Сливочное масло, мука пшеничная, Репчатый лук, Уксус винный, Шафран, Кинза

Пудинг из говяжьих мозгов (Духовка)

мозги, Репчатый лук, Морковь, сельдерей (корень), Мускатный орех, Уксус винный, Лавровый лист, Перец горошком, Соль, Мука, Молоко, Сливочное масло, сыр тертый, Яйцо

Баклажаны, фаршированные курицей (Аэрогриль)

Баклажаны, Куриное филе, Луковица, Уксус винный, Ядра грецких орехов, Оливковое масло, зелень кинзы, перец, Соль

Суп харчо с орехами

Говядина, Очищенные грецкие орехи, мука кукурузная, Стручковый сладкий перец, Чеснок, Уксус винный, зелень кинзы, Соль

Свинина по-русски

Свинина, Репчатый лук, Квашеная капуста, Брусника, Уксус винный, Лавровый лист, перец, Соль

Свинина с клюквой

Свинина, Свиной жир, Сахар, Клюква, Уксус винный, Корица, Луковица, Лавровый лист, перец, Соль

Бастурма из говядины по-грузински (Грузинская кухня)

Говядина, Репчатый лук, Уксус винный, Зелень петрушки, Специи, Соль

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе

Говядина, Сливочное масло, Томат-пюре, Лук, Морковь, Корень петрушки, Сахар, Уксус винный, Ржаной хлеб, Лавровый лист, Соль, перец, Кориандр

Орехово-томатный салат

Помидоры, Лук, Грецкие орехи, Сливочное масло, Уксус винный, Оливковое масло, Молотый черный перец, Зелень петрушки, Соль

Салат из креветок и грибов

Грибы, Креветки, Яйцо, Сладкий перец, Чеснок, Подсолнечное масло, Уксус винный, Соль

Салат из сладкого перца и жареных бананов

Сладкий перец, Уксус винный, Соль, Сахар, Бананы, Сливочное масло

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Запеченная свинина (Духовка)

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой