Рыба в морковно-томатном соусе

Способ приготовления

Филе нарезаем кусочками, солим, обваливаем в муке и жарим до готовности, после чего выкладываем в тарелки и заливаем горячим соусом, украсив колечками репчатого лука и зеленью петрушке. чтобы приготовить соус, тертую на терке морковь и порезанный лук жарим в масле до румяности, добавляем томатный соус, крахмал. Если соус получается густым, добавляем кипяток и кипятим на слабом огне не более 2 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.