Фаршированные баклажаны по-египетски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Фарш из баранины 300 гр. Помидоры 4 шт. Тертый сыр 3 ст. л. Чеснок 3 дольки Соль, перец Петрушка

Способ приготовления

Баклажаны разрезать вдоль, вынуть из середины мякоть, смешать ее с фаршем, мелко рубленым чесноком, солью и перцем. Полученным фаршем заполнить половинки баклажанов, на каждую половинку положить кружочки помидоров; Баклажаны сложить на сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

При подаче баклажаны посыпать рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой (Духовка)

Десерт из жареного мороженого

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты