Макароны с селедочным соусом

Ингредиенты

Спагетти 400 гр. Сельдь 0,5 шт. Помидоры 200 гр. Чеснок 2 дольки Петрушка 1 чайная ложка Отваренный белый гриб 1 шт. Оливковое масло Соль, перец

Способ приготовления

В разогретом оливковом масле (0,5 стакана) обжарить раздавленные зубчики чеснока, вынуть его, а в масло; положить пропущенную через мясорубку сельдь и мякоть помидоров, посолить, поперчить, добавить масло и тушить на слабом огне 15-20 мин. Сварить макароны, воду слить, заправить их приготовленным соусом, переложить в подогретое блюдо сыпать петрушкой и мелко нарезанным белым грибом.

Оставить отзыв

Суп с авокадо

Чебупели с ветчиной и сыром

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты