Макароны с селедочным соусом

Способ приготовления

В разогретом оливковом масле (0,5 стакана) обжарить раздавленные зубчики чеснока, вынуть его, а в масло; положить пропущенную через мясорубку сельдь и мякоть помидоров, посолить, поперчить, добавить масло и тушить на слабом огне 15-20 мин. Сварить макароны, воду слить, заправить их приготовленным соусом, переложить в подогретое блюдо сыпать петрушкой и мелко нарезанным белым грибом.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.