Салат из авокадо с сыром

Ингредиенты

Лимон 2 шт. Перец чили 1 чайная ложка Кориандр 0,5 чайная ложка Сахар 0,5 чайная ложка Соль 0,5 чайная ложка Растительное масло 1 ст. л. Листовой салат 1 шт. Помидоры 500 гр. Авокадо 1 шт. Лепешки питы 4 шт. Тертый сыр 0,5 стакан лук зеленый по вкусу

Способ приготовления

Натрите цедру лимона, выжмите 3 столовые ложки сока. В глубокой миске вилкой соедините цедру, сок, растительное масло, молотый перец, кориандр, сахар и соль. Выложите в миску тонко порубленную зелень салата, помидоры, очищенный и тонко порезанный плод авокадо и зеленый лук. Перемешайте. Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите следующую лепешку, прижмите. Нагревайте, пока сыр не расплавится. То же проделайте и с другими лепешками. Тонко порежьте лепешки. Подавайте с салатом.