Драчена

Способ приготовления

Сырые яйца смешать с пшеничной мукой, добавить растопленное сливочное масло и вновь перемешать. Смесь развести теплым молоком, процедить через сито, вылить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке. Когда драчена будет готова, сразу подать на стол, полив маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.