Жареная тыква с кукурузными хлопьями

Ингредиенты

Тыква 500 гр. Сливочное масло 40 гр. Сметана 0,5 стакан Крахмал 1 чайная ложка Кукурузные хлопья 1 ст. л. Мука 2 ст. л. Соль, сахар Мускатный орех

Способ приготовления

Обжаренные на масле кусочки панированной тыквы перекладываем в кастрюлю заливаем молочным соусом (сметана, чуть разбавленная водой и загущенная крахмалом), добавляем тертый мускатный орех. Соль, сахар и кипятим 2-3 мин.

Подавая на стол посыпаем тертыми кукурузными хлопьями.

Оставить отзыв

Щи зелёные с крапивой

Оджахури из свинины (Грузинская кухня)

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты