Бараний бок жареный

Способ приготовления

Взять мясо с передней части туши. Мякоть слегка отбить, тяпкой, посыпать солью, перцем, завернуть по длине рулетом, чтобы утолщенная часть была внутри, и перевязать шпагатом. Жарить мясо в духовке до готовности. Если была взята старая баранина, то после жарки тушить в закрытой посуде с небольшим количеством бульона до тех пор, пока она не станет мягкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Маска для жирной кожи: взять 2-3 виноградины, надкусить кожицу и протереть лицо и шею соком. Через 15-20 минут смыть.