Бифштекс рубленый

Способ приготовления

В говяжий фарш добавить нарезанный кубиками шпик, разделать в виде битков, обвалять в муке, а затем жарить. При подаче полить мясным соком.

Оставить отзыв

Совет еще

При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.