Запеченные лещи (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Лещ 1,5 кг. Растительное масло 3 ст. л. Уксус 2 ст. л. Соль, перец Петрушка 1 ст. л.

Способ приготовления

Рыбу очистить, вымыть, посолить и дать постоять полчаса. Растительное масло влить на противень, положить рыбу и поставить в духовку. Печь на умеренном огне, приблизительно час, время от времени поливая сверху соком из противня. Когда лещи испекутся, выложить их на блюдо, а в противень влить уксус и смешать с оставшимся соком. Посолить, прибавить перец, нарубленную зелень петрушки и залить этим соусом рыбу.

Оставить отзыв

Острая закуска (Новогодние и рождественские рецепты)

Варенье из зеленых помидоров (2)

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты