Запеченные лещи (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Лещ 1,5 кг. Растительное масло 3 ст. л. Уксус 2 ст. л. Соль, перец Петрушка 1 ст. л.

Способ приготовления

Рыбу очистить, вымыть, посолить и дать постоять полчаса. Растительное масло влить на противень, положить рыбу и поставить в духовку. Печь на умеренном огне, приблизительно час, время от времени поливая сверху соком из противня. Когда лещи испекутся, выложить их на блюдо, а в противень влить уксус и смешать с оставшимся соком. Посолить, прибавить перец, нарубленную зелень петрушки и залить этим соусом рыбу.

Оставить отзыв

Язык говяжий, запеченный в духовке (Духовка)

"Таратор" (Болгарская кухня)

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.

Новые рецепты