Запеченные лещи (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Лещ 1,5 кг. Растительное масло 3 ст. л. Уксус 2 ст. л. Соль, перец Петрушка 1 ст. л.

Способ приготовления

Рыбу очистить, вымыть, посолить и дать постоять полчаса. Растительное масло влить на противень, положить рыбу и поставить в духовку. Печь на умеренном огне, приблизительно час, время от времени поливая сверху соком из противня. Когда лещи испекутся, выложить их на блюдо, а в противень влить уксус и смешать с оставшимся соком. Посолить, прибавить перец, нарубленную зелень петрушки и залить этим соусом рыбу.

Оставить отзыв

Сало, запеченное в фольге (Духовка)

Плов в афганском казане (Афганский казан)

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты