Шарики из фасоли (2)

Шарики из фасоли (2)

Ингредиенты

фасоль стручковая 1 кг. грецкие орехи (очищенные) 1,5 стак. Чеснок 5-6 зубч. Корень петрушки 4 шт. Репчатый лук 3 гол. Шафран 2 ч. л. Сливочное масло 4 ст. л. Кинза   по вкусу Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Фасоль отварите до готовности, отцедите от жидкости и охладите. Охлажденную фасоль вместе с орехами, чесноком, мелко нарезанными луком, петрушкой, кинзой пропустите через мясорубку, добавьте шафран, соль, перец, перемешайте. Из массы сформуйте небольшие шарики, сделайте в каждом углубление и заполните растопленным маслом.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Баварский суп с блинчиками
Баварский суп с блинчиками
Сосиски в слоёном тесте (Духовка)
Сосиски в слоёном тесте

Кулинарный лайфхак

Если тесто подгорает, нужно поставить на дно духовки огнеупорную миску с водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной