Кара-чорба
Ингредиенты
Способ приготовления
Баранину нарезать на кусочки величиной с грецкий орех и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Треть шинкованного лука пожарить вместе с бараниной и переложить в кастрюлю. Залить водой, добавить нарезные дольками помидоры, посолить и варить до тех пор, пока мясо не будет готово.
При подаче с каждую тарелку кладем свежий мелко порезанный лук.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)