Кара-чорба
Ингредиенты
Способ приготовления
Баранину нарезать на кусочки величиной с грецкий орех и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Треть шинкованного лука пожарить вместе с бараниной и переложить в кастрюлю. Залить водой, добавить нарезные дольками помидоры, посолить и варить до тех пор, пока мясо не будет готово.
При подаче с каждую тарелку кладем свежий мелко порезанный лук.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой