Кара-чорба

Ингредиенты

Баранина 400 гр. Помидоры 2 шт. Луковица 3 шт. Соль Пряности

Способ приготовления

Баранину нарезать на кусочки величиной с грецкий орех и обжарить на сковороде до образования румяной корочки. Треть шинкованного лука пожарить вместе с бараниной и переложить в кастрюлю. Залить водой, добавить нарезные дольками помидоры, посолить и варить до тех пор, пока мясо не будет готово.

При подаче с каждую тарелку кладем свежий мелко порезанный лук.

Оставить отзыв

Грибная закусочка

Филе утки с орехами (Духовка)

Совет еще

Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.

Новые рецепты