Картофельная бабка, фаршированная грибами

Ингредиенты

Картофель 10 шт. Мука 1 ст. л. Жир 2 ст. л. Сметана 4 ст. л. Соль  
Для фарша
Грибы 120 гр. Репчатый лук 2 головки Сливочное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить. Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле. На сковороду, смазанную жиром, положить половину картофельной массы, на нее грибной фарш, сверху вновь тертый картофель и поставить в духовку для запекания. Через 5-10 мин поверхность картофельной бабки смазать сметаной и запекать до образования красивой румяной корочки и запекают до готовности. Подают блюдо со сливочным маслом или сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром
Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром
Картофельные лодочки (Духовка)
Картофельные лодочки

Кулинарный лайфхак

Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной