Грибы под белым соусом

Ингредиенты

Грибы 1 кг. Сливочное масло 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Соль, перец

Способ приготовления

Грибы отварить в подсоленной воде. Слегка поджарить муку, развести ее стаканом грибного отвара и варить при слабом кипении, пока не образуется соус средней густоты. Смешать его с грибами, заправить солью и перцем и прокипятить.

Подается к столу очень горячей.

Оставить отзыв

Булочки из заварного теста со сливками

Пирог с лососем "калакакку" (Духовка)

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)