Бисквитные кольца (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 яйца (разделенных на белки и желтки),
- 200 г сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 100 г муки,
- 100 г крахмала,
- лимонное желе,
- жир для смазывания противня,
- 1 пакетик готовой глазури
Способ приготовления
Желтки вместе с четырьмя ст. ложками горячей воды взбить в кремовую пену. Продолжая взбивать, добавить сахар и ванильный сахар. Белки взбить в крепкую пену и перемешать с белковой массой. Смешать муку с крахмалом, просеять на пенную массу, затем все легко и быстро перемешать. Тесто выложить в кондитерский мешок. На смазанный жиром противень выдавить кольца бисквитного теста. Запекать в подогретой до 180° духовке около 15 минут.
Горячие бисквитные кольца смазать лимонным желе и охладить. Растопить готовую глазурь и залить кольца.