Взбитые сливки с вином и сахаром
Ингредиенты
- 1 большой лимон,
- 0,5 стакана сладкого хереса,
- 2 столовые ложки бренди,
- 3 столовые ложки сахарного песка,
- 1,5 стакана жирных сливок, дольки лимона столовые ложки сахарного песка,
- 1,5 стакана жирных сливок, дольки лимона для украшения.
Способ приготовления
Тщательно измельчить корку лимона и выдавить сок из лимона, смешать с хересом, бренди и сахаром. Размешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Влить эту смесь в сливки и взбивать до тех пор, пока не получится пена. Разлить по отдельным стаканам и оставить в холодильнике до подачи на стол. Каждый стакан украсить долькой свежего лимона. Это блюдо можно готовить заранее, поскольку оно может долго храниться.
Оставить отзыв
Совет еще
Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.