Винный крем
Ингредиенты
6 яичных желтков, 50 г сахара, 125 мл вина, 10 мл бренди
Способ приготовления
Желтки взбить с сахаром в пену. Продолжая взбивать, постепенно добавлять вино и бренди. Дальше взбивать крем на водяной бане до тех пор, пока он не загустеет. Готовый крем выложить в креманки и сразу подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой