Котлеты печеночные (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говяжья печень 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубч. Панировочные сухари 2-3 ст. л. Сметана 2-3 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Печень выдержать в кипятке 2–3 минуты, вынуть, охладить, очистить от пленок и пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком. Фарш посолить, поперчить, влить сметану, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.

Затем из фарша сформировать котлеты, обвалять их в сухарях, положить на смазанный маслом противень и готовить на средней решетке аэрогриля при температуре 150 градусов и высокой скорости вентиляции около 10–12 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с мясом криля аля нисуаз
Салат с мясом криля аля нисуаз
Картофель, тушеный с бараниной
Картофель, тушеный с бараниной

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью