Густой заварной крем
Ингредиенты
2 стакана молока, 4 яичных желтка, 1/4 стакана сахара, 1 чайная ложка ванильной эссенции
Способ приготовления
Вскипятить молоко. Взбить яйца с желтками и постепенно добавить их в горячее молоко, постоянно взбивая. Поставить крем над кастрюлей со слабо кипящей водой и взбивать вращающейся взбивалкой, пока он не загустеет. Снять с огня и взбивать до охлаждения крема. Добавить ваниль и охладить.
Оставить отзыв
Совет еще
Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)