Густой заварной крем
Ингредиенты
2 стакана молока, 4 яичных желтка, 1/4 стакана сахара, 1 чайная ложка ванильной эссенции
Способ приготовления
Вскипятить молоко. Взбить яйца с желтками и постепенно добавить их в горячее молоко, постоянно взбивая. Поставить крем над кастрюлей со слабо кипящей водой и взбивать вращающейся взбивалкой, пока он не загустеет. Снять с огня и взбивать до охлаждения крема. Добавить ваниль и охладить.
Оставить отзыв
Совет еще
Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.
Новые рецепты
Пшенная каша с тыквой
(Афганский казан)
Плов с машем
(Афганский казан)
Плов с бараниной и нутом
(Афганский казан)
Плов классический
(Афганский казан)
Перловка с овощами
(Афганский казан)
Перловая каша
(Афганский казан)
Мульгикапсад
(Афганский казан)
Каша овсяная молочная Молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Сахар, Соль
Каша манная Молоко, Манная крупа, Сливочное масло, Соль, Сахар
(Афганский казан)
Каша кукурузная Молоко, Кукурузная крупа, Сливочное масло, Сахар, Соль
(Афганский казан)