Клубника с белковой пеной
Ингредиенты
- 3/4 кг. клубники,
- 2 белка,
- 3/4 сахарной пудры
Способ приготовления
Клубнику перебрать и промыть (более крупные ягоды порезать), положить в большую стеклянную вазу или в порционные вазочки.Белки с сахарной пудрой взбить в крепкую пену. Покрыть клубнику пеной, а сверху украсить более мескими целыми ягодами.
