Лесная земляника в сахаре
Ингредиенты
На пол-литровую банку – 1 стакан сахарного песка
Способ приготовления
Подготовленные и очищенные от плодоножек и чашелистиков ягоды слоями укладываем на дно банки, пересыпая сахарным песком. Затем накрываем жестяными крышками, ставим по плечики в кастрюлю с водой и прогреваем до температуры 85 С° в течение 20 – 25 мин. После этого банки немедленно закатываем.