Медовый мусс

Ингредиенты

  • 4 желтка,
  • 50 г меда,
  • 1/2 пакетика ванильного сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • 5 г желатина,
  • 90 г взбитых сливок

Способ приготовления

Желтки соединить с медом, солью, ванильным сахаром и смесь взбить на водяной бане. Добавить растворенный желатин и ввести взбитые сливки. Охлаждать не меньше 3 часов.

Оставить отзыв