Перец красный
Ингредиенты
Способ приготовления
1,5 г Листья черной смородины, вишни, зелень сельдерея и петрушки 15 г
Раствор соли (5 - 6 - процентный) 1 кг 500 г
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.