Творожный крем

Ингредиенты

100 г миндальных хлопьев, 200 г сливок, 400 г творога, 4 ст. л. меда, натертая цедра 1 лимона, 4 яичных желтка, 4 ст. л. портвейна, 120 г изюма, 4 инжира

Способ приготовления

Миндальные хлопья обжарить. Сливки взбить в крепкую пену. Остальные продукты (без инжира) хорошо перемешать. В получившуюся смесь ввести взбитые сливки, все выложить в салатницу. Посыпать миндалем. Инжир нарезать соломкой и украсить крем.

Оставить отзыв

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.