Говядина с грибами (2)

Ингредиенты

Говядина 1 кг. Жир 3-4 ст. л. Сало 150 гр. Свежие грибы 500 гр. Перец черный 15-20 горош. Соль Зелень петрушки

Способ приготовления

Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком). Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.

Оставить отзыв

Морковный пудинг

Лодочки из кабачков (Духовка)

Совет еще

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты