Гусиные яйца печеные
Ингредиенты
- 6 гусиных яиц,
- 2 ложки масла.
- 1 ложку тертой булки.
- 1/4 чайной ложки мускатного цвета.
- Зеленого лука-сеянца,
- 3-4 куриные яйца.
Способ приготовления
Взять 6 яиц, провертеть в них дырочки, выпустить из них всю жидкость. Распустить 2 ложки масла, вылить яйца, испечь густую яичницу, протереть сквозь сито, положить 1 ложку тертой булки, 1/4 чайной ложки мускатного цвета, 1 ложку мелко изрубленного лука-сеянца, влить 3-4 куриные яйца, размешать хорошенько, влить обратно в скорлупы тонким шприцем и испечь.
Оставить отзыв
Совет еще
При отсутствии сметаны, можно добавить в пересоленные грибы немного воды, подкисленной лимоном.