Свинина с розмарином (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- Корейка свиная 700 гр
- Розмарин сухой 1 ч л
- Чеснок 2 зуб
- Растительное масло 1 ч л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Свинину сполоснуть водой, обтереть. Отрезать лист фольги, чтобы в него можно было завернуть мясо. Зубчики чеснока почистить от шкурки. Порезать чеснок на тонкие пластинки. Нашпиговать мясной кусок чесноком. Фольгу смазать растительным маслом. Положить мясо, посыпать солью, перцем и розмарином.
Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку. Мясо запекается примерно 1 час при температуре 180 градусов. Остывшее мясо порезать на кусочки и подать к столу.