Лапшевник с творогом (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- творог 200 г,
- лапша домашняя 200 г,
- яйцо 1,
- масло сливочное 60 г,
- морковь 1,
- салат зеленый пучок,
- сахар 1 столовая ложка,
- сметана 1/2 стакана,
- сухари панировочные молотые 1/3 стакана,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Морковь очистить и натереть на терке. В сковороде распустить 30 г сливочного масла, выложить на нее морковь, добавить немного воды и потушить до размягчения. Салат мелко нарезать, яйца взбить с молоком, все это смещать с лапшой, творогом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму (или сковороду), посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке.
При подаче полить сметаной.