Рагу по ирландски (Духовка)

Почистить картошку, нарезать мясо, лук, морковь, в общем, все овощи, которые найдутся в доме. Должны получиться кусочки не более 1.5 - 2 см. Уложить все слоями в горшочки: картошка, затем мясо, затем все остальное. Слои посыпать солью, сверху положить ложку сметаны, специи. Все это заливается водой и ставится в духовку.