Красная Шапочка

Ингредиенты

На 1кг моркови: 5 ст. ложек клюквенного сока, 1,5 л воды, 2 ст. л. сахарного песка, 1 лимон или щепотку лимонной кислоты.

Способ приготовления

Вымыть морковь, очистить, натереть на крупной терке, залить охлажденной кипяченой водой и оставить часа на два. Затем отжать сок, смешать с клюквенным соком, добавить сок лимона или лимонную кислоту. Подавать напиток охлажденным.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.