Сладкие тени
Ингредиенты
250 г вишни или черешни без косточек, свежих или консервированных, 2 ст. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 600 мл молока, 100 г сливок, 1 желток, 2 ликерных стаканчика вишневого ликера, 4-6 печеньев, пропитанных Аммаретти
Способ приготовления
Сделать в миксере пюре из вишни с сахаром, ванильным сахаром и небольшим количеством молока. Добавить остальное молоко, сливки, желток и ликер, хорошо перемешать. Разлить по бокалам и подать с печеньем.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.