Сливянка
Ингредиенты
Способ приготовления
В бутыль с широким горлом засыпать по горло спелых венгерских слив и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закупорив пробкой. После этого слить водку, а сливу засыпать сахаром сколько войдет. Снова закупорить бутыли. Через 2 недели слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать, разлить в бутылки, закрыть пробкой, залить парафином. Хранить в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.