Чай-пунш по-индийски
Ингредиенты
- 2 корешка имбиря или 0,5 ч. ложки молотого,
- 2-3 шт. гвоздики,
- 125 г сахара,
- 0,75 л воды,
- 6 ч. ложек сахара,
- 1 бутылка красного вина,
- 1 лимон, немного рома.
Способ приготовления
Растворить сахар в 0,25 л воды и вместе со специями варить 10 мин. в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0,5 л воды). К полученному чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.