Чайный пунш Крепкий

Ингредиенты

  • 0,375 л красного вина,
  • 0,5 л крепкого чая,
  • 0,125 л воды,
  • 50 г сахара,
  • 2 шт. гвоздики,
  • 1 кусочек корицы,
  • немного лимонной корки,
  • 3-5 яиц.

Способ приготовления

Чай и вино согреть. Из воды, сахара и специй сварить сироп и добавить к нему смесь из чая и вина. На водяной бане взбить в пену 3-5 яиц и ввести в них готовый пунш.

Оставить отзыв

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.