Калья с лимоном

Ингредиенты

Огурцы соленые - 20 г, лимон - 10 г, остальные продукты, как для кальи из курицы.

Способ приготовления

Варить так же, как калью из курицы, но кроме соленых огурцов положить ломтики лимона без цедры.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.