Окрошка сборная мясная (3)

Ингредиенты

Квас хлебный - 300 г,
говядина - 40 г,
телятина - 30 г,
ветчина вареная (окорок) - 30 г,
лук зеленый - 30 г,
огурцы - 60 г,
сметана - 40 г,
яйца - 1/2 шт.,
сахар - 5 г,
горчица готовая - 2 г,
зелень.

Способ приготовления

Приготовить и подать эту окрошку так же, как и мясную. Телятину предварительно поджарить или сварить. Набор мясных продуктов в пределах нормы можно изменять, например включить в набор вареный свежий или соленый язык, нежирную баранину, солонину и т. п.

Оставить отзыв

Мини-пицца с ветчиной (Духовка)

Рулет морковный

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты