Суп картофельный с осетровой головизной

Ингредиенты

Головизна - 142 г,
картофель - 200 г,
морковь - 20 г,
петрушка - 5 г,
лук репчатый - 20 г,
томат-пюре - 5 г,
маргарин столовый - 5 г,
зелень.

Способ приготовления

Сварите бульон из голов осетровых рыб и приготовьте суп так же, как и суп картофельный. Подавайте с куском головизны, нарезанными хрящами, зеленью. Отдельно можно подать пирожки с вязигой или с рыбным фаршем.

Оставить отзыв

Салат с белокачанной капустой и овощами

Закуска-рулет из сыра, ветчины и шампиньонов "Восхитительная"

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты