Суп молочный с профитролями

Ингредиенты

Молоко - 350 г,
вода - 110 г,
масло сливочное - 5 г,
сахар - 5;

для профитролей:

масло сливочное - 7 г,
мука - 15 г,
яйца - 1/2 шт.,
вода - 15 г,
сахар - 2 г,
соль - 3 г.

Способ приготовления

Приготовить из заварного теста профитроли. Вскипятить молоко и заправить его по вкусу солью, сахаром и сливочным маслом. Профитроли положить в тарелку с молоком в момент подачи или подать их отдельно на тарелке.

Оставить отзыв

Лук-порей с сыром и орехами (Духовка)

Салат "Оливье" (3)

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты