Оливье "Натюрель"

Способ приготовления

Язык промойте, сварите, остудите, нарежьте мелкими кубиками. Грибы пожарьте на растительном масле, остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите, измельчите. Лук очистите, измельчите. Продукты смешайте, поперчите, посолите, заправьте майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.