Рулет с капустой
Ингредиенты
- картофель - 1 кг.
- мука - 1 стакан
- яйца - 2 шт.
- сыр тертый - 1 столовая ложка
- помидоры - 100 гр.
- соус луковый - 2 стакана
- капуста - 1/2 кочана
- лук репчатый - 150 гр.
- перец. соль.
Способ приготовления
Картофель, отваренный в кожуре, протереть с мукой, капусту, обжаренную с луком и помидорами, залить яйцом и потушить, начинку завернуть в картофельное тесто, смазать рулет яйцом, посыпать сыром и запекать в течение 15 минут.