Салат из буженины с маринованными грибами

Ингредиенты

200 г буженины,
2 столовые ложки мелко нарезанных маринованных грибов,
4 клубня картофеля,
2 маринованных огурца,
1 луковица,
4 грецких ореха,
1 столовая ложка тертой брынзы,
200 г филе рыбы горячего копчения,
1/4 лимона,
1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
1/2 банки майонеза,
4-5 грецких орехов,
зелень петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Буженину нарежьте кусочками. Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками, рыбу — соломкой, огурцы — кубиками. Лук мелко порубите. Все продукты переложите в миску, добавьте брынзу, размолотые ядра грецких орехов, сбрызните уксусом и соком, посолите, посыпьте перцем, заправьте майонезом, осторожно перемешайте, выложите горкой в салатницу, обложите тонкими ломтиками буженины, грибами, веточками петрушки.

Оставить отзыв

Рождественский дрезденский штоллен (Духовка)

Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Совет еще

Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)