Салат овощной с яйцом (2)
Ингредиенты
- Морковь - 65 г,
- огурцы - 55 г,
- горошек зеленый - 75 г,
- майонез - 56 г,
- яйцо - 1 шт.,
- паприка - 5 г,
- зелень - 15 г,
- филе сельди - 3 г,
- корнишоны - 5 г,
- лук репчатый - 2 г,
- каперсы - 2 г,
- соус "Ремолад" - 1 г,
- зелень петрушки - 1 г,
- лук зеленый - 2 г,
- перец черный, соль.
Способ приготовления
Вареную морковь и часть свежих огурцов шинкуют кубиками, добавляют зеленый горошек и заправляют майонезом. Сверху кладут яйцо, сваренное "в мешочек", поливают соусом "Ремолад", украшают оставшимися огурцами, паприкой, зеленью или листочками салата.