Батончики творожные

Ингредиенты

  • Творог 80,
  • мука пшеничная 30,
  • яйцо 1/3 шт.,
  • жир свиной 20,
  • сахар 15,
  • сметана 15,
  • сода 2,
  • соль.

Способ приготовления

В протертый творог вводят муку, яйца, сметану, сахар, соду, соль и тщательно все перемешают. Массу раскатывают в пласт толщиной 1 см, нарезают полосками длиной 10 и шириной 2 см и обжаривают их во фритюре. Подают, посыпав сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.