Батончики творожные

Ингредиенты

  • Творог 80,
  • мука пшеничная 30,
  • яйцо 1/3 шт.,
  • жир свиной 20,
  • сахар 15,
  • сметана 15,
  • сода 2,
  • соль.

Способ приготовления

В протертый творог вводят муку, яйца, сметану, сахар, соду, соль и тщательно все перемешают. Массу раскатывают в пласт толщиной 1 см, нарезают полосками длиной 10 и шириной 2 см и обжаривают их во фритюре. Подают, посыпав сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.