Цоцхали (Рыба под соусом) (Грузинская кухня)

Способ приготовления

Мелкую рыбу отваривают в соленой воде. Подают в холодном виде с соусом ткемали или сацебели, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.