Сырой джем из черной смородины

Ингредиенты

На 1 кг ягод - 1 - 1,5 кг сахара

Способ приготовления

Для приготовления джема пригодны все сорта черной смородины, но лучше готовить из крупных ягод с тонкой кожицей. Ягоды тщательно перемешивают с сахаром и насыпают в сухие чистые пол-литровые банки. Сверху снова насыпают слой сахарного песка и обвязывают пергаментной бумагой.

Оставить отзыв