Смородина - Пятый способ
Ингредиенты
Способ приготовления
Ягоды помещают в эмалированную кастрюлю, туда же наливают воду и
сок. Доводят массу до температуры 85 - 90С и выдерживают 5 - 7
минут. Наполняют банки доверху и по мере заполнения закатывают
крышками.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Кляр, замешанный на дистиллированной воде вместо обычной, плотный, тонкий и гладкий.
Минеральная вода делает кляр более рыхлым, ноздреватым, воздушным.