Чеснок (подготовка к маринованию)

Ингредиенты

Способ приготовления

Чеснок. Замачивают в теплой воде на 2 часа для снятия кожицы и ополаскивают.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.